CONFETTURE E COMPOSTE

Prepariamo le nostre confetture e le nostre composte seguendo la stagionalità ed utilizzando solo frutta fresca al giusto grado di maturazione.
Cerchiamo di selezionare la provenienza e dove possibile utilizziamo produzioni locali, anche a km zero.
Non utilizziamo addensanti e dolcifichiamo con zucchero di canna. Dedichiamo una piccola parte della nostra produzione anche a coloro che per necessità o scelta evitano lo zucchero, dolcificando alcuni tipi di confetture con lo sciroppo d’agave.
Le nostre confetture sono ottime a colazione o per arricchire i vostri dolci. Le nostre composte sono un ottimo abbinamento per carni e formaggi e potranno soddisfare anche i palati più esigenti.